CHI E' IL BIOLOGO NUTRIZIONISTA
La figura del Biologo Nutrizionista nel settore della Nutrizione Umana è regolamentata da:
- Legge 396/1967
- DPR 328/2001
- DM n. 362/1993
Il Biologo Nutrizionista è una figura professionale che può:
- Determinare una dieta ottimale individuale in relazione ad accertate condizioni fisiopatologiche.
- Determinare diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi, ecc.. in reazione alla loro composizione corporea ed alle caratteristiche dei soggetti (età, sesso, tipo di attività, ecc..).
"Il biologo può autonomamente elaborare profili nutrizionali al fine di proporre alla persona che ne fa richiesta un miglioramento del proprio "benessere", quale orientamento nutrizionale finalizzato al miglioramnto dello stato di salute.
In tale ambito può suggerire o consigliare integratori alimentari, stabilendone o indicandone anche la modalità di assunzione.
Il Biologo Nutrizionista NON può:
- Fare diagnosi
- Prescrivere farmaci
- Prescrivere analisi
- Usare apparecchiature invasive